Το πρόγραμμα Ελληνικό Πρωινό του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδος (Ξ.Ε.Ε.) θα συμμετέχει ενεργά στην 8η HORECA 2013 (HALL 4 / Stands A25,27,29,31 – B26,27,28,29,30 – C29) παρουσιάζοντας τα πρωινά 8 επιμέρους περιοχών, όπως αυτά διαμορφώθηκαν μέσα από τις διαδικασίες των Τοπικών Συμφώνων Ελληνικού Πρωινού (ΤΣΕΠ) του Ξ.Ε.Ε..
Απώτερος στόχος του προγράμματος είναι η δημιουργία εμπειριών προστιθέμενης αξίας για τους πελάτες των ξενοδοχείων, μέσω της γνωριμίας τους με τη μεγάλη ποικιλία της τοπικής κουζίνας κάθε περιοχής και της ελληνικής γαστρονομίας εν γένει.

Σαντορίνη, Ρόδος, Κως, Λέσβος, Νάξος, Χαλκιδική, Μαγνησία και Μεσσηνία, θα εκθέσουν τα τοπικά εδέσματα και προϊόντα που σερβίρονται ήδη σε ξενοδοχεία τα οποία έχουν ενταχθεί στο πρόγραμμα Ελληνικό Πρωινό του Ξ.Ε.Ε. (www.greekbreakfast.gr). Παράλληλα, στο κεντρικό περίπτερο του Ελληνικού Πρωινού του Ξ.Ε.Ε. θα παρουσιάζονται οι προτάσεις πρωινού των 70 πρώτων ξενοδοχείων από όλη την Ελλάδα που έχουν ενταχθεί στο πρόγραμμα, ενώ εκπρόσωποι των 8 περιοχών θα παρουσιάσουν σε ξεχωριστές εκδηλώσεις τα πρωινά τους, προβάλλοντας τη γαστρονομική τους παράδοση και την ιδιαιτερότητα των τοπικών προϊόντων.