Πρόκειται για την εκδήλωση που διοργανώνει ο ΣΕΤΕ και εντάσσεται στις παράλληλες εκδηλώσεις της 8ης Horeca η οποία ξεκινά αύριο, Παρασκευή 8 Φεβρουαρίου. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί αύριο από τη 1 το μεσημέρι έως τις 5.30 το απόγευμα. Το αναλυτικό πρόγραμμα:

13:00 Προσέλευση
13:30 Εναρκτήριοι Χαιρετισμοί
Δανάη Σαλεπούλα, Fundraising Coordinator, Gastronomy Project ΣΕΤΕ
Νίκος Χουδαλάκης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος FORUM AE
13:45
1η Συνεδρία
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ: Ενισχύοντας την ταξιδιωτική εμπειρία.
Καλές πρακτικές και ευκαιρίες συνεργασίας του τουριστικού και επισιτιστικού κλάδου.

Πάνελ:

Αλέξανδρος Αγγελόπουλος, Αντιπρόεδρος Aldemar Hotels & SPA
Θωμάς Δούζης, Ιδρυτής EΡΓΟΝ
Γιώργος Δρακόπουλος, Γενικός Διευθυντής ΣΕΤΕ
Βασίλης Ζαχαράκης, Σεφ/ Ιδιοκτήτης εστιατορίου Νυχτέρι, Σαντορίνη
Γιάννης Κολοβός, Γενικός Διευθυντής Edenred
Χρήστος Σοκόλης, Ιδρυτής του γραφείου marketing Food Concepts
Μέτοχος της εταιρείας Fresh ζαχαροπλαστεία
Συντονιστής: Νίκος Ανδρίτσος, δημοσιογράφος ΣΚΑΪ

15:00 Τasteful Νetworking Βuffet
ευγενική προσφορά της ARIA ΓΕΥΣΕΩΝ

16:00
2η Συνεδρία
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ &ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ: Αξιοποίηση επώνυμων προϊόντων για την ενίσχυση του τουρισμού.

Πάνελ

Παναγιώτα Βλάχου, Συνιδιοκτήτρια της Φερέοικος και Υπεύθυνη Ανάπτυξης του Δικτύου των Παραγωγών
Γεωργία Καρούκη, Group Brand Manager Metaxa
WS.Karoulias
Παναγής Μανουηλίδης, Διευθύνων Σύμβουλος Odysea Ltd.
Λευτέρης Πλατανησιώτης, Γενικός Διευθυντής Γαία Τρόφιμα ΑΒΕΕ
Άγγελος Ρούβαλης, Πρόεδρος Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου

Σαλώμη Σταυρίδου, Διευθύντρια Marketing KAYAK

Ζαφείρης Τρικαλινός, Πρόεδρος Τρικαλινός ΕΕ
Συντονίστρια: Μερόπη Παπαδοπούλου, Δημοσιογράφος – Διευθύντρια του περιοδικού OINOXOOΣ της εφημερίδας « Η Καθημερινή»
Λήξη εκδήλωσης: 17:30