Μία ακόμη πρωτοπορία στην εκδήλωση της Αθήνας, η πώληση παλαιωμένων οίνων, δωρεάν προσφορά των οινοπαραγωγών-μελών της «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» στα ΒορΟινά, με στόχο, μέρος των εσόδων να προσφερθεί σε φιλανθρωπικό σκοπό.

Οίνοι εσοδείας από το 1991 έως το 2008, με ορισμένες ομολογουμένως σπάνιες ετικέτες, κέντρισαν το ενδιαφέρον των επισκεπτών στην εκδήλωση, ενώ όσοι θέλησαν να εμπλουτίσουν τις κάβες τους, ενίσχυσαν τον σκοπό μας. Οι περισσότερες από τις 110 φιάλες που συλλέχθηκαν, αγοράστηκαν σε αρκετά συμφέρουσες τιμές, εξασφαλίζοντας ένα ικανοποιητικό έσοδο από το οποίο αποφασίστηκε το ήμισυ, δηλαδή 400, να προσφερθούν στο Ελληνικό Παιδικό Χωριό, στο Φίλυρο Θεσσαλονίκης. Οι καιροί δύσκολοι αλλά όχι όταν υπάρχει καλή διάθεση! Η ονομασία «The OenoSaur Project» είναι εμπνευσμένη από την κινηματογραφική ταινία «The DinoSaur Project» που έκανε την πρεμιέρα της με ιδιαίτερη επιτυχία τον περασμένο Νοέμβριο.

Τέλος αξίζει να σημειώσουμε πως τις πωλήσεις των παλαιωμένων οίνων, πλαισίωσαν και μερικά αξεσουάρ κρασιού, όπως ποτήρια, ανοιχτήρια και ποδιές με το λογότυπο της εκδήλωσης «Τα ΒορΟινά», αλλά και τα βιβλία «5 ιστορικοί οινοπαραγωγικοί φορείς» της Δρ. Σταυρούλας Κουράκου-Δραγώνα και «Βιβλίο μαγειρικής Συνταγές από την Ήπειρο έως τη Θράκη με τοπικά υλικά» της Νταϊάνα Κόχυλα, εκδόσεις της «Οίνοι Βορείου Ελλάδος»