Στοίχημα που κέρδισε, όπως αποδεικνύεται από το ρεπορτάζ της εφημερίδας «Πρώτο Θέμα».

Όσο και να προκαλεί εντύπωση η επιτυχία αυτή, θα πρέπει να αναφέρουμε ότι ορισμένοι επιχειρηματίες είναι εξαιρετικά χαμηλών τόνων, αποφεύγουν τη δημοσιότητα, κάνουν «αθόρυβα» τη δουλειά τους και «γεύονται» τις επιτυχίες τους, τις οποίες μαθαίνουμε τυχαία ή μετά από κάποιο χρονικό διάστημα.

Αναλυτικά το ρεπορτάζ:
Είναι μόνο 25 ετών, γόνος μιας από τις πιο γνωστές επιχειρηματικές οικογένειες της Ελλάδας, και το αυτονόητο θα ήταν να δραστηριοποιηθεί σε τομείς όπου η οικογένειά της διαπρέπει, όπως τα ξενοδοχεία, η ναυτιλία και τα υγρά καύσιμα. Η Ελευθερία Μαμιδάκη όμως προτίμησε να κάνει ένα βήμα πιο πέρα και μαζί με όλα τα άλλα να συμβάλει στην προώθηση ελληνικών προϊόντων στο εξωτερικό. Χάρη σε εκείνη μάλιστα η φήμη της γενέτειρας των Μαμιδάκηδων, η Ανώσκελη Χανίων, ξεπέρασε τα στενά σύνορα της χώρας.

«Πρόκειται για ένα ορεινό χωριό, στον δρόμο για την Παλαιόχωρα, λίγο έξω από τα Χανιά. Τον χειμώνα κατοικούν εκεί δέκα άτομα όλοι κι όλοι. Δεν υπάρχει περίπτερο αλλά αυθεντικότητα και λεβεντιά», λέει η ίδια.

Η Ελευθερία Μαμιδάκη και τα ξαδέλφια της εμπνέονται από την αγάπη των γονιών τους για τον τόπο καταγωγής τους και αποφασίζουν να δημιουργήσουν την ανάλογη υποδομή προκειμένου να παράγουν, να τυποποιήσουν και λανσάρουν γκουρμέ προϊόντα από το χωριό τους. Μέσα σε χρόνο ρεκόρ η χαμένη στον χάρτη Ανώσκελη γίνεται διάσημη στις τέσσερις γωνιές του πλανήτη. «Η κρητική γη είναι κυριολεκτικά ένας θησαυρός και εμείς θέλαμε να τον αξιοποιήσουμε. Ο παππούς μου διέθετε κάποτε εκεί το δικό του ελαιοτριβείο για τις ανάγκες της πολυμελούς οικογένειάς του. Έμαθα να αγαπώ τον τόπο από τον πατέρα μου και έβαλα στοίχημα ότι κάποτε θα μιλούσαν για τα προϊόντα του μικρού αυτού χωριού άνθρωποι διαφορετικής ιδιοσυγκρασίας και γλώσσας».

Το εξαιρετικά αγνό παρθένο ελαιόλαδο τοποθετείται σε μίνιμαλ μπουκάλια που ακολουθούν τις επιταγές του σύγχρονου design και υπό την ονομασία «Anoskeli» παίρνουν θέση στα ράφια ντελικατέσεν καταστημάτων της Αγγλίας, των Ηνωμένων Πολιτειών, της Φινλανδίας, ακόμη και της μακρινής Κορέας, ενώ στη Ρωσία γράφει το δικό του success story καθώς προσφέρεται σε φημισμένα εστιατόρια και σούπερ μάρκετ που απευθύνονται στην εκεί υψηλή κοινωνία.

«Τα χρόνια που έζησα στο Λονδίνο έβλεπα να διαφημίζονται προϊόντα από διάφορα μέρη του κόσμου και σκεφτόμουν πόσους αναξιοποίητους θησαυρούς έχουμε εμείς οι Έλληνες στα χέρια μας. Τότε ήταν που πήρα τη μεγάλη απόφαση να υποστηρίξω το μεράκι του πατέρα μου για τα τοπικά προϊόντα, ώστε από απλό χόμπι να γίνει επάγγελμα και να προωθήσω την Ανώσκελη μέχρι και στην τελευταία γωνιά της Γης. Το εκπληκτικό είναι ότι έμαθαν να προφέρουν το όνομα του χωριού μου και να ενδιαφέρονται για την Κρήτη και την ιστορία της άνθρωποι που δεν γνώριζαν μέχρι τότε πού ακριβώς βρίσκεται η Ελλάδα στον παγκόσμιο χάρτη»!

Η Κρήτη των παιδικών χρόνων

Η Ελευθερία Μαμιδάκη πηγαίνει στο πατρικό σπίτι της Ανώσκελης από πολύ μικρή. “Οι διακοπές ήταν συνυφασμένες πάντοτε με την Κρήτη. Στο συγκεκριμένο σπίτι με τα έξι δωμάτια μαζεύονταν τα πέντε αδέλφια του πατέρα μου και τα 17 πρωτοξάδελφά μου και κάναμε αξέχαστες διακοπές με στρωματσάδα και πολλή βαβούρα. Θυμάμαι ακόμη τον Δεκαπενταύγουστο που γιόρταζε το εκκλησάκι στο κτήμα μας και ανοίγαμε το σπίτι μας στους συγχωριανούς, αλλά και τους απλούς περαστικούς κερνώντας ντόπια καλούδια που προετοιμάζαμε ημέρες πριν. Παρατηρώντας τις θείες μου, η αδελφή μου και εγώ μάθαμε να φτιάχνουμε καλτσούνια και κρητικό πιλάφι, καθώς και άλλες τοπικές λιχουδιές που σερβίραμε στους καλεσμένους μας. Μετά την αναμπουμπούλα του πανηγυριού, κάναμε βόλτες στις ελιές και τα αμπέλια και επισκεπτόμασταν το λιοτρίβι που έβγαζε το λάδι το οποίο χρησιμοποιούσαμε καθημερινά».

Επίσης, η Ελευθερία και τα αδέλφια της περνούσαν κάποιες μέρες στα ξενοδοχεία που διαθέτουν οι γονείς της στον Άγιο Νικόλαο: το «Ερμής» και το «Coral», γνωστά city hotels, καθώς και το resort «Μirabello». Στο τελευταίο μάλιστα πήρε και το επαγγελματικό βάπτισμα του πυρός κάνοντας για χαρτζιλίκι τη hostess στα θαλάσσια σπορ. «Ο πατέρας μου ήθελε να μυηθούμε στις δουλειές του από νωρίς, γι’ αυτό και καθένας επέλεγε τον τομέα που τον ενδιέφερε. Εγώ προτιμούσα πάντα τα σπορ, με τα οποία άλλωστε ασχολούμαι μέχρι τώρα. Αγαπώ το θαλάσσιο σκι, το σκι βουνού, καθώς και το σερφ». Προτιμά το casual chic ντύσιμο από τα στημένα σινιέ σύνολα και ανυπομονεί να έρθει ο Αύγουστος για να απολαύσει ανέμελες διακοπές στην Κρήτη, στην οποία θα συναντήσει ξανά φίλους και συγγενείς.

Δικόγραφα και business

Όσο για το εικοσιτετράωρό της; Eίναι εξαιρετικά πιεσμένο και δημιουργικό. Η Ελευθερία μετέχει στο νομικό τμήμα της εταιρείας και εμπνέεται προϊόντα και projects που θα κάνουν ακόμη πιο διάσημη την Ανώσκελη στο εξωτερικό. Αξιοποιώντας τα ατελείωτα στρέμματα με αμπελώνες, βγάζουν κρασί το οποίο ονομάζουν Άνω Πλαγιά.

“Τόσο το λάδι όσο και το κρασί είναι γεύσεις συνυφασμένες με τη ζωή ενός Κρητικού. Και τα δύο είναι προϊόντα που δεν λείπουν ποτέ από το οικογενειακό μας τραπέζι”. Κορίτσι που εντάσσεται στην προνομιακή next generation, παρά τον κοινωνικό της κύκλο και την επαγγελματική της επιτυχία, αποφεύγει πάντα τις κοσμικότητες και τη δημοσιότητα. “Είναι θέμα ιδιοσυγκρασίας αλλά και γενικότερης mentalite. Ως οικογένεια είμαστε χαμηλών τόνων, γι’ αυτό και σπάνια θα μας δείτε στον Τύπο”.