Τριάντα τέσσερις (34) γαστρονομικές βραδιές περιλαμβάνει φέτος το πρόγραμμα του Mount Athos Area Kouzina, το οποίο – όπως κάθε χρόνο – πραγματοποιείται στην προ του Άθω περιοχή Χαλκιδικής από τις 15 Μαΐου μέχρι και τις 15 Ιουνίου, σύμφωνα με το thestival.gr.

Κάθε βράδυ στις 8, η επικεφαλής της διοργάνωσης, chef Ντίνα Νικολάου και δεκατρείς (13) τοπικοί chefs, σε συνεργασία με πέντε (5) ευρωπαίους chefs, αναδεικνύουν τη χρήση των τοπικών προϊόντων στη μαγειρική / ζαχαροπλαστική και παρουσιάζουν γαστρονομικές τεχνικές, βασισμένες στις επιρροές εκείνες, που αποτελούν τους πέντε άξονες της διοργάνωσης : – Η αρχαιοελληνική κουζίνα, – Η ευλογία του αγιορείτικου κόλπου, – Η μοναστηριακή κουζίνα, – Η κουζίνα των αλησμόνητων πατρίδων, – Η μεσογειακή κουζίνα.

Η δύναμη και η επιτυχία του ετήσιου θεσμού στηρίζεται αποκλειστικά και μόνο στους ανθρώπους του, οι οποίοι συμμετέχουν καθολικά στις δραστηριότητες της διοργάνωσης, συνθέτοντας έναν πολύ ισχυρό ιστό επικοινωνίας και δημιουργίας. Στις φετινές δραστηριότητες λαμβάνουν μέρος : – Είκοσι πέντε (25) τοπικές επιχειρήσεις, – Τρεις (3) επαγγελματικοί φορείς, – Είκοσι δύο (22) τοπικοί παραγωγοί και – Εννέα (9) τοπικοί σύλλογοι, που συνθέτουν ένα σύνολο εκατοντάδων «συντελεστών», κινούμενων γύρω από μία κοινή γαστρονομική συνισταμένη.

Πριν από την έναρξή του το Mount Athos Area Kouzina, το οποίο οργανώνεται από τον Οργανισμό Τουριστικής Ανάπτυξης προ του Άθω, θα ταξιδέψει σε ένδεκα (11) ευρωπαϊκές πόλεις, όπου θα προβάλει όλες του τις θεματικές εβδομαδιαίες ενότητες σε διακόσιους είκοσι (220) εκπροσώπους τύπου και τουριστικών γραφείων.

Επιπρόσθετα, πάνω από ογδόντα (80) Έλληνες, Ευρωπαίοι και Ασιάτες εκπρόσωποι τύπου θα επισκεφθούν την περιοχή του Άθω και του Αριστοτέλη από τις 15 Μαΐου μέχρι και τις 15 Ιουνίου, ώστε να ζήσουν τη γιορτή και να αποκτήσουν την εμπειρία.

Η τελευταία εβδομαδιαία θεματική ενότητα της διοργάνωσης είναι αφιερωμένη στη γαλλική κουζίνα και πραγματοποιείται σε συνεργασία με το Φεστιβάλ Γαλλικής Γαστρονομίας και το Εμπορικό Τμήμα της Γαλλικής Πρεσβείας στην Αθήνα (UbiFrance).

Το πρόγραμμα του Mount Athos Area Kouzina έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Οργανισμού http://www.mountathosarea.org και, σύμφωνα με τα μέχρι σήμερα στατιστικά στοιχεία, ήδη συγκεντρώνει το έντονο ενδιαφέρον του κοινού.