ΜΕΓΑΛΗ ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΖΑΚΥΝΘΟ ΚΑΙ ΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ- GOLD AWARD ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΕΥΚΑΛΗΠΤΟΣ

Μια μεγάλη διάκριση κέρδισε η Ζάκυνθος και η γαστρονομία της στις 5 Μαρτίου 2018, καθώς βραβεύτηκε το εστιατόριο «Ευκάλυπτος» με το Gold Award της έγκριτης πλατφόρμας γαστρονομίας estiatoria.gr. Το βραβείο παρελήφθη από τους δημιουργούς του, την κυρία Μαρία Λούγαρη και τον κύριο Αντώνη Νικολουδάκη, σε μία λαμπρή τελετή που πραγματοποιήθηκε στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών στο πλαίσιο του πρώτου γαστρονομικού συνεδρίου Greek Taste Beyond Borders. Ο «Ευκάλυπτος» βραβεύτηκε στην κατηγορία της παραδοσιακής τοπικής δημιουργικής κουζίνας και ήταν το μοναδικό εστιατόριο που επάξια αντιπροσώπευσε τη Ζάκυνθο.

«Νιώθουμε πολύ χαρούμενοι που μόλις μετά από ένα χρόνο λειτουργίας του εστιατορίου αναγνωρίστηκε η δουλειά μας μέσα από αυτό το βραβείο και μάλιστα από κορυφαίους επαγγελματίες της ελληνικής γαστρονομίας», δήλωσε η κ. Μαρία Λούγαρη αμέσως μετά την παραλαβή του βραβείου. «Αυτή η βράβευση μάς δείχνει ότι ήταν σωστή η απόφασή μας να αποτελέσουμε το πρώτο εστιατόριο παραδοσιακής αλλά και δημιουργικής ζακυνθινής κουζίνας. Ταυτόχρονα μας δημιουργεί μια παραπάνω ευθύνη να εκπροσωπήσουμε στο υψηλότερο δυνατό επίπεδο την εξαίρετη γαστρονομία της Ζακύνθου, η οποία βασίζεται στα υψηλής ποιότητας προϊόντα της ζακυνθινής γης αλλά και στον πλούτο των παραδοσιακών συνταγών του τόπου μας.»

Τα βραβεία Premium Awards της estiatoria.gr. είναι ένας θεσμός που μετρά ήδη δύο χρόνια στην Ελλάδα και βραβεύει περίπου 100 ελληνικά εστιατόρια από όλη την χώρα.

Με αφορμή αυτήν τη βράβευσή η ομάδα του «Ευκαλύπτου» προσκαλεί τους κατοίκους της Ζακύνθου να απολαύσουν τις γεύσεις του τόπου τους σε ειδικές μειωμένες τιμές, οι οποίες θα ισχύσουν μέχρι τις 31 Μαϊου.

Ο «Ευκάλυπτος» είναι το βραδινό εστιατόριο του ξενοδοχείου Castelli Hotel που βρίσκεται στην ήσυχη και καταπράσινη τοποθεσία Άγιος Σώστης, πέντε λεπτά από το κέντρο του Λαγανά. Πρόκειται για το μόνο εστιατόριο της Ζακύνθου αφιερωμένο αποκλειστικά στις τοπικές συνταγές και τα εμβληματικά προϊόντα του νησιού. Διακρίνεται για το ρομαντικό του χαρακτήρα, ενώ έχει πάρει το όνομά του από τον γηραιότερο ευκάλυπτο της Ζακύνθου. Εδώ αναβιώνουν τα παραδοσιακά πιάτα της Ζακύνθου είτε στην αυθεντική τους εκδοχή είτε δοσμένα με τρόπο σύγχρονο και δημιουργικό, farm to table, παντρεμένα με κρασιά αποκλειστικά από τον πλούσιο ζακυνθινό αμπελώνα. Καθώς το ξενοδοχείο λειτουργεί ως adults-only hotel, στο εστιατόριο μπορούν να δειπνήσουν μόνο άτομα άνω των 16 ετών (τηλέφωνο για κρατήσεις 26950 52367).

Στον «Ευκάλυπτο» χρησιμοποιούνται κατά κόρον τα εμβληματικά προϊόντα της Ζακύνθου στις παρασκευές των πιάτων, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στο πάντρεμα των γεύσεων του εστιατορίου κατά αποκλειστικότητα με τα εξαίρετα κρασιά της Ζακύνθου μέσα από ειδικό μενού «foodand wine pairing».

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.