Με τη σχεδιαστική υπογραφή της αρχιτεκτονικής ομάδας A&Μ Group, το SAY HOTEL αποτελεί ένα μοναδικό περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών στο οποίο συνυπάρχει αρμονικά η κομψότητα με την άνεση. Οι βραβευμένοι αρχιτέκτονες έδωσαν μορφή στο όραμα της ιδιοκτήτριας για τη δημιουργία ενός υπερσύγχρονου ξενοδοχείου με δυνατή ταυτότητα σε ένα ιστορικό κτίριο στην Πλατεία Κεφαλαρίου, που χρονολογείται από την δεκαετία του 1950. Οι μοντέρνες παρεμβάσεις αξιοποίησαν την προνομιακή του θέση δίπλα σε ιδιόκτητους κήπους, αναδεικνύοντας έτσι τις γοητευτικές απόψεις του κτιρίου προς το πράσινο κι ενισχύοντας παράλληλα την αίσθηση της ιδιωτικότητας για τον επισκέπτη. Τρεις όροφοι πάνω από το ισόγειο φιλοξενούν τα δωμάτια και τις σουίτες που έχουν διαμορφωθεί με εκλεκτική αισθητική, ιδιωτικά μπαλκόνια με θέα στο πράσινο και σύγχρονες high-end παροχές.

Το Say Hotel θα διαθέτει 28 δωμάτια και σουίτες, ενώ στο rooftop θα υπάρχει bar με πανοραμική θέα της Αθήνας. Παράλληλα, στους χώρους του έχουν αναπτυχθεί και 3 σύγχρονα meeting rooms (χωρητικότητας έως 40 ατόμων το καθένα), για εταιρικές εκδηλώσεις ή συναντήσεις.

Στο εσωτερικό, οι art deco αναφορές συνυπάρχουν με έργα Ελλήνων εικαστικών, bespoke έπιπλα, χειροποίητα χαλιά και φυσικά υλικά υψηλής ποιότητας δημιουργώντας μια απαράμιλλη κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα. Εκτός από τη διακόσμηση, η έμφαση στη λεπτομέρεια δεν θα μπορούσε να λείπει από το μενού ή τη λίστα κρασιών για το μεσογειακό εστιατόριο Νobilis, το ρετρό καφέ-κήπος Green House και το Roof top bar με την πανοραμική θέα. Οι υψηλές υπηρεσίες επεκτείνονται και στη δυνατότητα οργάνωσης κάθε είδους επαγγελματικής εκδήλωσης ή ιδιωτικού event σε ένα μητροπολιτικό, σύγχρονο περιβάλλον. Τρεις ευέλικτοι χώροι -Library, Conference Room και Roof tοp- έχουν εξοπλισθεί με πολυμέσα τελευταίας τεχνολογίας και διαθέτουν μια έμπειρη ομάδα υποστήριξης για να καλύψουν όλες τις απαιτήσεις των σύγχρονων businessmen.

Αν και high-tech, το Say Hotel ξεχωρίζει για την πράσινη συνείδηση του και τις βιώσιμες πρακτικές, από τα δομικά του στοιχεία και τον ενεργειακής κλάσης τεχνολογικό εξοπλισμό έως την καθημερινή του λειτουργία. Το SAY HOTEL έχει ήδη επιβραβευτεί με τη διεθνή πιστοποίηση GREEN KEY που επιβεβαιώνει ότι η διαχείριση του ξενοδοχείου δεν επιβαρύνει το περιβάλλον, μειώνει το ενεργειακό του αποτύπωμα και επιβραδύνει τη σπατάλη των φυσικών πόρων όπως ορίζει το Ιδρυμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης (FEE: Foundation for Environmental Education).

Στα πλεονεκτήματα του ξενοδοχείου και η στρατηγική του τοποθεσία στην Κηφισιά, το αριστοκρατικό προάστειο της Αθήνας. Αρχοντικά με κήπους, εμβληματικά μουσεία, designer boutiques καθώς και δημοφιλή εστιατόρια και μπαρ ολοκληρώνουν την εμπειρία «more than a stay» στο Say Hotel.

Τα δωμάτια και οι σουίτες του SAY HOTEL έχουν σχεδιαστεί με βασικό γνώμονα την κλασική κομψότητα και τη φιλόξενη, ζεστή ατμόσφαιρα. Το καθένα έχει το δικό του ξεχωριστό εκλεκτικό χαρακτήρα διαμορφωμένο με art deco αναφορές, έργα τέχνης ανερχόμενων και καθιερωμένων Ελλήνων εικαστικών και ένα αρμονικό συνδυασμό design στοιχείων και bespoke επίπλων που έχουν σχεδιαστεί αποκλειστικά για το Say Hotel. Όλα τα δωμάτια διαθέτουν ιδιωτικό μπαλκόνι με χαλαρωτική θέα στο πευκόφυτο πάρκο ή σε ιδιόκτητο κήπο, προσφέρουν άπλετο φυσικό φως και πολυτελή άνεση.

Να σημειωθεί ότι η δράση της κυρίας Φωτεινής Υφαντή και του συζύγου της κυρίου Μπάμπη Υφαντή στον ξενοδοχειακό κλάδο ξεκίνησε πριν από λίγα χρόνια με την εξαγορά του πρώην Best Western Katerina και τη δημιουργία του ξενοδοχείου- κοσμήσματος για τη ξενοδοχειακό αγορά της Αττικής The Y Hotel. Το άκρω ελκυστικό boutique The Y Hotel εδρεύει στο Κεφαλάρι Κηφισιάς και βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από το νέο μέλος, το Say Hotel. Αξίζει να σημειωθεί ότι στους στόχους των ιδιοκτητών των δύο ξενοδοχείων στα βόρεια προάστεια της Αθήνας ήταν-τουλάχιστον πριν από κάποια χρόνια- η επέκταση της δράσης τους και σε άλλους ελληνικούς προορισμούς και δη στον τόπο καταγωγής τους.