Santorinian small Tomato

Ntomata Santorinis
Probably the most popular product of the Santorinian earth. Juicy,
a bit more thick-skinned than the classical tomato but with fabulous aroma and taste, the anhydrous small tomato is one of a kind! The anhydrous soil increases the amount of sugars attributing much more flavor.
Before the earthquake of 1956, there were thirteen factories on the island producing tomato paste of the Thira type. Following the earthquake, due to the low yield per hectare, the tomato cultivation was considered to be non-profitable. However, during the last years, the standardized tomato products of the Santorini Cooperative and the Anhydro Home Handicraft have been wining more and more awards in contests and not only.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για την εξάλειψη των ανεπιθύμητων σχολίων. Μάθετε πως επεξεργάζονται τα δεδομένα των σχολίων σας.