«Η εφαρμογή μας είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών, η οποία παρέχει στο χρήστη τη δυνατότητα να επιλέξει τη συνταγή της αρεσκείας του, με βάση τα υλικά που έχει στη διάθεσή του. Ολα τα sites που έχουν δημιουργηθεί μέχρι σήμερα, ψάχνουν με βάση τον τίτλο της συνταγής. Το δικό μας θα ψάχνει με βάση τα υλικά», εξηγεί ο 23χρονος Νίκος Καμπάνος.

Φοιτητής ο ίδιος, έχει προβληματιστεί πολλές φορές, όπως λέει, τι θα μαγειρέψει με τα 5 υλικά που συνήθως έχει το ψυγείο του. «Βάζεις τα υλικά που έχεις και προκύπτουν τα αποτελέσματα, μέσα από συνταγές που έχουν προτείνει νέοι σεφ». Η ιδέα βρίσκεται στο πρώτο στάδιο υλοποίησής της και θα τεθεί σε εφαρμογή στα τέλη Αυγούστου και ονομάζεται «Foodle», παραπέμποντας σε ένα συνδυασμό φαγητού και αναζήτησης google.

 

Aυτό που το kefalonia press θα σας αποκαλύψει  είναι ότι ο «εμπνευστής» της ιδέας είναι Κεφαλονίτης! Ο 23χρονος Νίκος Καμπάνος κατάγεται απο την Ερισο.  Φισκαρδιώτης! Η οικογένειά του ζει στο Φισκάρδο , στο αγαπημένο μέρος του Νίκου όπου κάθε καλοκαίρι ο ίδιος εργάζεται σε τουριστική επιχείρηση. 

 Foodle.. ένας μάγειρας στην κουζίνα σου!

 Πόσες φορές έχετε ανοίξει το ψυγείο χωρίς να ξέρετε τι μπορείτε να μαγειρέψετε με τα τρόφιμα που έχετε μπροστά σας; Το Foodle σας δίνει την απάντηση. Πρόκειται για μια νέα πλατφόρμα που παρέχει την δυνατότητα στον καθένα μας να βρει συνταγές με βάση μόνο τα συστατικά που έχουμε ήδη στο σπίτι μας, σύμφωνα με to kefaloniapress.

Πότε και πώς ξεκίνησε η ιδέα του Foodle;

Ήταν Σεπτέμβρης, σε μια άδεια από την θητεία του ο Νίκος παίρνει τηλέφωνο τον φίλο του τον Αργύρη και του λέει για μια ιδέα που έχει… η ιδέα αφορά τη λύση σε ένα καθημερινό ερώτημα “Τι θα φάμε σήμερα;” Η κουβέντα σταματάει εκεί, ο Νίκος επιστρέφει στη μονάδα και ο Αργυρής στην εξεταστική.

Τον Φεβρουάριο, όντας πλέον πολίτης ο Νίκος παίρνει μαζί του τον Αργύρη και λαμβάνουν μέρος στο Startup Weekend της Αθήνας, όπου και σχηματίστηκε μια ομάδα ( Μυρτώ, Αλέξανδρος, Αργύρης, Λάμπρος, Νίκος και Θωμάς) και παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το Foodle. Εκεί το foodle μπορεί να μην μπήκε στην τριάδα αλλά πήρε πολύ καλές κριτικές και η γνώμη του κοινού ήταν παραπάνω από θετική. Έτσι αποφασίστηκε να συνεχιστεί.

Από την αρχική σύνθεση παρέμεινε ο Νίκος και ο Αργύρης και προστέθηκαν η Αμαλία και η Ιωάννα, δυο κοπέλες που γνώρισε ο Νίκος στο Athens Jam που έγινε στο loft2work. Από τότε το foodle έχει πάρει μέρος και σε κάποιους άλλους διαγωνισμούς επιχειρηματικής ιδέας ενώ παράλληλα έχει ξεκινήσει η διαδικασία υλοποίησής του.

 Ποιοι αποτελούν την ομάδα πίσω από την πλατφόρμα αυτή;

 Ο βασικός κορμός της ομάδας αποτελείται από την Αμαλία Σπυράτου, φοιτήτρια marketing στο Ο.Π.Α. , την Ιωάννα Καστανιώτη, απόφοιτη βιομηχανικού σχεδίου του Πανεπιστημίου Αιγαίου, τον Αργύρη Νταλιάνη και τον Νίκο Καμπανό, τελειόφοιτους του τμήματος Πληροφορικής στο ΠΑ.ΠΕΙ. Αυτός ο κορμός συμπληρώνεται από την Εύη Μιχαηλίδη, τελειόφοιτη των Γραφιστικών Τεχνών του Τ.Ε.Ι. Αθήνας, την Γεωργία Πονηράκου, φωτογράφο, τον Δημήτρη Κλουβά, φοιτητή Πληροφορικής στο ΠΑ.ΠΕΙ. και τον Αλέξανδρο Παναγιώτου, απόφοιτο Πληροφορικής στο ΠΑ.ΠΕΙ.

 Τι ακριβώς είναι το Foodle;

 Πρόκειται για μια διαδικτυακή υπηρεσία που δίνει την δυνατότητα στους χρήστες να αναζητούν συνταγές μόνο με βάση τα συστατικά που διαθέτουν ήδη στο σπίτι τους. Οι συνταγές προέρχονται από σπουδαστές σχολών μαγειρικής, είτε απόφοιτους αυτών, στα πρώτα χρόνια της επαγγελματικής τους πορείας.

Οι χρήστες της εν λόγω πλατφόρμας χωρίζονται σε 4 κατηγορίες:

α) τους απλούς χρήστες που μόνο αναζητούν συνταγές,

β) τους εγγεγραμμένους χρήστες οι οποίοι θα μπορούν να βαθμολογούν συνταγές αλλά και να ενημερώνονται για νέες, καθώς και για προσφορές σχετικές με τις προτιμήσεις τους 

γ) τους chef που θα εισάγουν στην πλατφόρμα νέες συνταγές, δίνοντάς τους τη δυνατότητα ύπαρξης online βιογραφικού τους, και

δ) τους premium chef οι οποίοι θα έχουν τη δυνατότητα εισαγωγής περισσότερων συνταγών, εκτενέστερο βιογραφικό και περισσότερες εικόνες αλλά και βίντεο ανά συνταγή.

Παράλληλα, θα συνεργαζόμαστε με ένα δίκτυο μίνι μάρκετ δίνοντας τη δυνατότητα στον χρήστη να βρει σε ποιο μίνι μάρκετ υπάρχει διαθέσιμο το υλικό που λείπει. Το υλικό αυτό θα προκύπτει ως ένα από τα προτεινόμενα του συστήματος με την προσθήκη του οποίου, σε περίπτωση μη επαρκών αποτελεσμάτων, θα εμφανίζονται οι αντίστοιχες διαθέσιμες συνταγές.

 Σε ποιους απευθύνεται κυρίως;

 Απευθύνεται σε κάθε έναν από εμάς ο οποίος έχει βρεθεί να κοιτάζει το ψυγείο και να μην ξέρει τι να φτιάξει συνδυάζοντας όσα έχει. Σαν κατηγορίες όμως θα μπορούσαμε να πούμε ότι το foodle θα διευκολύνει άτομα που είναι φοιτητές, νέοι επαγγελματίες, ίσως αδέσμευτα άτομα, δηλαδή κυρίως όσοι δεν έχουν πολύ χρόνο ελεύθερο ή διάθεση/ χρήμα για να επενδύσουν στη μαγειρική.

 Πόσο εύκολη είναι η πλατφόρμα αυτή στη χρήση της;

 Αυτή τη στιγμή η πλατφόρμα βρίσκεται στο στάδιο ανάπτυξης οπότε δεν μπορούμε να απαντήσουμε για την ευκολία στη χρήση αυτής. Ωστόσο, ακριβώς επειδή βρισκόμαστε σε αυτή φάση έχουμε ορίσει κάποιες παραμέτρους και κάποια κριτήρια που πρέπει να πληροί η πλατφόρμα του foodle. Αυτά είναι η ευχρηστία, η καινοτομία, η νεανικότητα, η αξιοπιστία και η διευκόλυνση του χρήστη στο μέγιστο.

 Αν δεν κάνω λάθος αφορά άμεσα και τους νέους σεφ, γιατί;

 Πολύ σωστά! Αν και η αρχική ιδέα προέβλεπε συνεργασία με επώνυμους σεφ, πολύ γρήγορα αλλάξαμε λογική και κατεύθυνση και κινηθήκαμε προς τους νέους σεφ.

Το Foodle, θα αποτελεί μια πλατφόρμα συγκέντρωσης πολλών νέων chef, οι οποίοι θα βρίσκονται σε πολύ αρχικό στάδιο της καριέρας τους, δίνοντάς τους τη δυνατότητα μελλοντικής αναγνωρισιμότητας. Το βιογραφικό τους θα προβάλλεται μέσω της πλατφόρμας καλύπτοντας την ανάγκη της ύπαρξης ενός χώρου όπου κάποιος που θέλει να προσλάβει ένα chef μπορεί να τα βρει συγκεντρωμένα.

Τέλος, θα υπάρχουν διαγωνισμοί ανάδειξης καλύτερου chef βδομάδας/μήνα με βάση την αξιολόγηση των συνταγών του, κερδίζοντας έτσι πιθανόν κάποια υλική επιβράβευση (εξοπλισμός) καθώς και επιπλέον προβολή από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Τι δυσκολίες αντιμετωπίσατε για την υλοποίηση της ιδέας σας;

Κάθε αρχή και δύσκολη. Έτσι και η δικιά μας, μια νεανική ομάδα, καινούργια στο χώρο των startups προσπαθεί, μέρα με τη μέρα να βρει τα πατήματα της. Κύριο πρόβλημα είναι η έλλειψη χρόνου, σχεδόν όλοι μας είτε έχουμε μια κύρια δουλειά είτε έχουμε περιορισμένο χρόνο λόγω σχολής.

Πιστεύετε πώς δίνονται οι κατάλληλες ευκαιρίες, στην Ελλάδα, στα άτομα εκείνα που έχουν πιο εναλλακτικές επιχειρηματικές ιδέες;

Σιγά σιγά ναι. Τα τελευταία δυο χρόνια είναι αισθητή η διαφορά στην νοοτροπία όλων από τους γονείς μας, που μας βλέπουν να τρέχουμε όλη μέρα χωρίς -μέχρι πρότινος- να καταλαβαίνουν τι κάνουμε, μέχρι το κράτος αλλά και όλη την επιχειρηματική κοινότητα.

Τι προσδοκίες έχετε για το Foodle και την εξέλιξη του;

Όπως είναι λογικό όλοι ξεκινάμε θέλοντας να κατακτήσουμε τον κόσμο, αλλά σαν πρώτο βήμα θέλουμε να κάνουμε το foodle ένα εργαλείο καθημερινής χρήσης για τους περισσότερους Έλληνες. Στη συνέχεια βλέπουμε. Έχουν γίνει ήδη κάποιες σκέψεις για επέκταση και σε άλλες χώρες με την ίδια αγάπη αλλά και νοοτροπία για το φαγητό, όπως η Ελλάδα, αλλά είναι μακριά ακόμα. Το πιο σημαντικό τώρα είναι να φτιάξουμε μια ευχάριστη, εύχρηστη και όμορφη πλατφόρμα.