To ξενοδοχείο Χίλτον Κύπρου ανακοινώνει ότι για ακόμα μια φορά επαναφέρει τις Ινδικές βραδιές σε συνεργασία με το Sea Hat Travel & Tours Ltd και την Etihad Airways στο εστιατόριο Φοντάνα από τις 28 Μαρτίου μέχρι τις 5 Απριλίου.

Στα πλαίσια του ινδικού φεστιβάλ φαγητού και κουλτούρας, το ξενοδοχείο Χίλτον Κύπρου θα φιλοξενεί  εξειδικευμένους Ινδούς Σεφ, οι οποίοι θα ετοιμάσουν γνήσιες συνταγές.  Χορτοφαγικά και νηστίσιμα πιάτα θα είναι επίσης διαθέσιμα. Απολαύστε την εξωτική αυτή κουζίνα με ζωντανή παραδοσιακή μουσική, και μάθετε τί σας επιφυλάσσει το μέλλον από Ινδό χειρομάντη και αστρολόγο!

Μετά από μια κουραστική μέρα δεν υπάρχει τίποτα πιο δελεαστικό από το να απολαύσετε ένα αυθεντικό, εξωτικό δείπνο με τα αγαπημένα σας πρόσωπα στο εστιατόριο Φοντάνα από τις 20:00 (τιμή €27.00 ανά άτομο). 

Ινδική κουζίνα

Oι Ινδοί πιστεύουν ότι το φαγητό είναι δώρο των θεών και το αντιμετωπίζουν με μεγάλο σεβασμό.  Η συγκεκριμένη κουζίνα αποσκοπεί στη θρέψη του σώματος και στην ευχαρίστηση του μυαλού και των ματιών. Το φάσμα της Ινδικής γαστρονομίας μπορούμε να πούμε ότι βρίσκεται ανάμεσα σε δύο διαιτητικές ακρότητες: χορτοφαγίας και κρεατοφαγίας.

Τα συστατικά του κάθε γεύματος  βασίζονται στις βασικές πέντε γεύσεις (ή ‘rasas’ στα ινδικά) η οποίες είναι:  γλυκές, αλμυρές, πικρές, ξινές και πικάντικες. Το κύριο χαρακτηριστικό όλων των ινδικών φαγητών είναι η εξειδικευμένη χρήση των μπαχαρικών όπως το ταντούρι και κάρυ. Επίσης, εκτός από τα μπαχαρικά, τα άλλα κύρια συστατικά είναι γαλακτοκομικά προϊόντα, καρύδα και ένα είδος φρουτόκρεμας.

Η Ινδία παράγει επίσης ορισμένες από τις ωραιότερες ποικιλίες τσαγιών, καφέδων και μπαχαρικών στον κόσμο.

Πηγή: http://www.eurokerdos.com